本週食材:
毛豆、紅蘿蔔、荷葉白菜、雞肉丁、義大利麵
作法:
毛豆紅蘿蔔炒雞肉:
1、毛豆先以水煮過,去除薄膜
2、紅蘿蔔切小丁
3、整片雞胸肉在煎鍋煎至表皮香脆,再放入紅蘿蔔及毛豆一起拌炒
4、加點水蓋鍋燜煮,煮到紅蘿蔔可用湯匙壓碎
清炒荷葉白菜:
單純不想再煮燙青菜了,改用橄欖油清炒
我已經變出不什麼新把戲了,每次都在有機食品行逗留很久,看買到什麼食材再做決定
我真的超討厭寫作文,因為我一直覺得我的手跟不上我的腦袋,想的東西總是無法用文字完整呈現。 現在當了二個女兒的媽,因為日漸衰退的記憶力,為了日後還能記住與女孩們相處的點點滴滴,努力將這過程轉為文字與相片記錄下來。
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