2012年11月21日 星期三

2012/11/11 1Y0M1W 副食品-毛豆紅蘿蔔炒雞肉、清炒荷菜白菜

本週食材:
毛豆、紅蘿蔔、荷葉白菜、雞肉丁、義大利麵



 作法:
毛豆紅蘿蔔炒雞肉:
1、毛豆先以水煮過,去除薄膜
2、紅蘿蔔切小丁
3、整片雞胸肉在煎鍋煎至表皮香脆,再放入紅蘿蔔及毛豆一起拌炒
4、加點水蓋鍋燜煮,煮到紅蘿蔔可用湯匙壓碎

清炒荷葉白菜:
單純不想再煮燙青菜了,改用橄欖油清炒

 我已經變出不什麼新把戲了,每次都在有機食品行逗留很久,看買到什麼食材再做決定

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