2009年9月30日 星期三

法國之旅--來去La Fumee挖貝殼

前一篇說過的,會在短時間內就來三次,除了它距離近之外,當然還為了其他目的

這一大片岩灘上是養蚵場,但難免有些漏網之蚵長在不是蚵架的岩石上

所以這海灘就成了觀光客的狩獵場,花個一、二小時的時間,就可以為晚餐加菜了





下面的人群都是為豐富的海產而來的,幾乎每個人都是滿載而歸





這就是蚵架






有沒有看到滿滿的蚵,但我不敢吃蚵,只能望著美食興嘆,幸好這裡除了生蠔之外,還有其他的美食







首先,工欲善其事,必先利其器,傢伙要先準備好

橡膠鞋是一定要的,以免鋒利的蚵殼割傷腳。專業的穿橡膠雨鞋,不專業的就穿橡膠涼鞋,透氣又排水。這雙鞋是我在5年前買的,一樣堅固,不曉得哪裡做的





最重要的耙子,沒有的話就就地取材,像我,沒搶到耙子,只好拿蚵殼來挖





開始工作吧! 蚵架下是最好的場所,蘊含著豐富的養份,那看起來髒髒的土可不是污染喔





看吧,我要的美食就是這一顆--海瓜子,大家都吃過海瓜子,但您挖過嗎?





這是今天的戰利品,大約有2公斤吧,市場可是要價一公斤16歐的,把停車費都賺回來了,今天晚餐就是它們了





每一顆都很碩大,小顆的記得放回去,讓生命源源不絕。





一開始挖的時候還不敢到人家的蚵架去,怕別人誤以為我們是偷蚵賊

但看到其他人也肆無忌憚的攻城掠地,我們也下海了

看到青蚵伯逐漸向我們逼近,但卻很親切的說bonjour,我們還鬆了一口氣





記得入口處有張告示,每人戰利品限重5公斤,不要太貪心了。留得青蚵在,不怕沒貝挖。

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