我家的新產品--馬卡龍

這是David嘔心瀝血之作

說是嘔心瀝血還真不為過

以前真不曉得小小一個馬卡龍為什麼要賣這麼貴

真的開始做了才知箇中滋味



馬卡龍的材料很簡單，不外乎杏仁粉、糖粉、蛋白



在法國，他曾做過一次，完全沒啥困難的一試ok

在台灣可不就是那回事了

找了很多不同食譜，每次嘗試都會出現問題

什麼表面碎裂、沒有蕾絲裙、表面無光澤等等可以發生的問題都遇到了

很多書或網站都會耳提面命: 台灣市面賣的糖粉都有加玉米澱粉，這是造成失敗的主因

好吧，至少指點了迷津

找到了純糖粉，再試做，還是有問題



一向沒什麼耐心的他，不知吵了幾次要放棄

但我知道，他只是嘴巴講講，不做出來心裡總有個疙瘩



前前後後失敗了不下數十次，整整試了一個多星期

終於讓他找到了方法

也終於烤出了像樣的馬卡龍



到底是什麼方法，不是我不講，而是他也不告訴我

反正我對做甜點也沒什麼研究，跟我講了也不知所以然

就讓他保留個賺錢的撇步吧!

大型犬的小時候

我只能說: 時間超短!



記得多多剛來的時候，我還把牠放進小水餃包裡，騎著噗噗去打預防針

家裡養隻黑拉拉的好友還一直叮嚀: 想拍照的時候就趕快拍吧，牠一下子就會長大囉!



沒想到三個月後又帶著牠去同一家獸醫院打預防針，醫生也嚇一跳: 怎麼長這麼大了



本來double A箱子給牠睡還可以翻身的，後來拿水果箱來，還整隻剛剛好塞進去。

不過手邊沒圖，回家再來放。

多多命名的由來

其實也沒什麼，因為牠媽媽是拉不拉多，沒什麼創意的我們全家人

只能想到: 拉拉、多多



因為牠在伯父家時，堂哥泡了小朋友喝的奶粉給牠喝，讓牠拉了肚子

當我們從伯父家把牠領回來時，小小double A箱子弄得髒兮兮的

為了不想讓牠之後「拉」個不停，當然不能再叫牠拉拉了

所以「多多」就成了牠的新名字!



多多還有個別名「恰七」，請用台語發音，充分傳達出牠桀敖不馴的個性!

淘氣多多初登場

轉眼間多多來我們家已經四年多了，再不寫些東西留下來，也不曉得有多少個四年可等待。



還記得是四年前的除夕中午圍爐，伯父來我們家吃飯，聊著聊著就說到他小兒子(也就是我堂弟)領養了一隻幼犬

不過工作忙沒時間照顧，想還給原飼主

原飼主是堂弟的同事，某天撿到了一隻懷孕流浪中的母拉拉，沒多久就生下了一窩小拉拉

很有愛心的同事，分送小拉拉給值得信任的朋友，還特別交待: 萬一不想養了，還給我就好，千萬不要丟棄牠!



聽到這，一吃完午飯，我那沒什麼行動力的哥哥居然就跑去看那隻小拉拉了，希望能把牠帶回家養

在徵得堂弟同事的同意後，小拉拉就正式來我家了!







這是多多剛來我家的樣子，一個多月大的他被裝在double A的箱子裡，小小的可愛極了







這是幫牠洗完澡後的樣子，毛有點濕濕的，穿上小衣服也是超KAWAII!